Alterar a legislação europeia está no centro da nossa missão.
A liofilização desempenha inegavelmente um papel essencial na nossa busca colectiva de descarbonização e preservação do nosso precioso planeta. Esta tecnologia avançada oferece possibilidades fascinantes e tem um potencial real para reduzir significativamente a nossa pegada de carbono.
Durabilidade e poupança de energia graças à liofilização
A liofilização é uma forma excecional de prolongar o prazo de validade de alimentos e medicamentos. Ao conservar os produtos durante mais tempo, reduzimos a necessidade de produção constante, o que, por sua vez, limita a utilização de combustíveis fósseis no processo de produção. A liofilização reduz indiretamente as emissões de gases com efeito de estufa.
Reduzir o desperdício alimentar através da liofilização
Luta contra o desperdício alimentar, um grande flagelo ambiental. Ao permitir que os alimentos se conservem durante mais tempo, limita a quantidade de alimentos que vai parar ao caixote do lixo. É importante notar que os resíduos alimentares geram uma enorme quantidade de metano quando se decompõem, um gás com efeito de estufa que é muito mais potente do que o dióxido de carbono.
Otimização da logística através da liofilização
Reduzir o peso e o volume dos produtos significa reduzir os custos de transporte e as emissões de carbono. O transporte de produtos liofilizados em vez de produtos frescos ajuda a reduzir a pegada de carbono global.
A liofilização como uma prática ambientalmente responsável
Quando a energia provém de fontes renováveis, a liofilização pode ser considerada um processo ecológico e até um importante aliado na nossa luta contra as alterações climáticas.
Liofilização: uma inovação fundamental para a descarbonização
A liofilização é um verdadeiro tour de force tecnológico que oferece um enorme potencial na nossa luta contra o aquecimento global. À medida que nos esforçamos por criar um futuro mais sustentável, é essencial reconhecer e valorizar a contribuição da liofilização para a descarbonização do nosso planeta.
Perante a realidade insuportável de que uma grande percentagem de proteínas animais nos hipermercados é deitada fora todos os dias antes do prazo de validade, propomos uma solução revolucionária. Graças a uma solução de liofilização chave-na-mão, associada à tecnologia blockchain que garante uma rastreabilidade impecável e uma prova tangível dos créditos de carbono poupados, pretendemos reduzir drasticamente este desperdício. Com múltiplos canais de distribuição e uma indústria já preparada para esta grande mudança, convidamos-te a juntar-te a nós nesta luta crucial contra o desperdício alimentar.
Os resíduos alimentares são responsáveis por 10% de todas as emissões de gases com efeito de estufa, mais do que a estimativa anterior de 8%. Isto representa quase o dobro das emissões anuais produzidas por todos os automóveis que circulam nos Estados Unidos e na Europa. “A produção de alimentos requer grandes quantidades de terra, água e energia, pelo que o desperdício alimentar tem um impacto significativo nas alterações climáticas”, afirma o relatório.
Faz parte da solução, não do problema; junta-te a nós hoje.
