Die Änderung der europäischen Gesetzgebung ist der Kern unserer Mission.

Gefriertrockner - Freezedryer - Lyophilisation

Die Gefriertrocknung spielt zweifellos eine wesentliche Rolle in unserem kollektiven Streben nach Dekarbonisierung und Erhaltung unseres kostbaren Planeten. Diese fortschrittliche Technologie bietet faszinierende Möglichkeiten und ein echtes Potenzial, unseren CO2-Fußabdruck erheblich zu reduzieren.

Nachhaltigkeit und Energieeinsparung durch Lyophilisierung

Die Gefriertrocknung ist ein außergewöhnliches Mittel, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Medikamenten zu verlängern. Indem wir die Produkte länger erhalten, reduzieren wir den Bedarf an ständiger Produktion, was wiederum den Einsatz fossiler Energieträger in den Produktionsprozessen einschränkt. Die Gefriertrocknung reduziert indirekt die Emission von Treibhausgasen.

Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch Lyophilisierung

Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung, einem großen Umweltproblem. Indem sie die Lebensmittel länger haltbar macht, verringert sie die Menge an Lebensmitteln, die im Müll landen. Es ist wichtig zu beachten, dass Lebensmittelverschwendung bei der Zersetzung eine enorme Menge an Methan erzeugt, ein Treibhausgas, das viel stärker ist als Kohlendioxid.

Logistische Optimierung durch Lyophilisierung

Die Reduzierung des Gewichts und des Volumens von Produkten führt zu einer Verringerung der Kosten und der Kohlenstoffemissionen, die mit dem Transport verbunden sind. Der Transport von gefriergetrockneten statt frischen Produkten trägt zur Reduzierung des gesamten CO2-Fußabdrucks bei.

Lyophilisierung als umweltfreundliche Praxis

Wenn die Energie aus erneuerbaren Quellen stammt, kann die Gefriertrocknung als umweltfreundliches Verfahren betrachtet werden und ist sogar ein wichtiger Verbündeter im Kampf gegen den Klimawandel.

Lyophilisierung: Eine Schlüsselinnovation für die Dekarbonisierung

Die Gefriertrocknung ist eine technologische Meisterleistung, die ein enormes Potenzial im Kampf gegen die globale Erwärmung bietet. Während wir uns bemühen, eine nachhaltigere Zukunft zu schaffen, ist es von entscheidender Bedeutung, den Beitrag der Gefriertrocknung zur Dekarbonisierung unseres Planeten zu erkennen und zu würdigen.

Gefriertrockner - Freezedryer - Lyophilisation

Angesichts der unhaltbaren Realität, dass täglich ein großer Teil der tierischen Proteine in Hypermärkten vor Ablauf des Verfallsdatums weggeworfen wird, bieten wir eine revolutionäre Lösung an. Mit einer schlüsselfertigen Gefriertrocknungslösung in Verbindung mit einer Blockchain-Technologie, die eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit und einen greifbaren Nachweis der eingesparten CO2-Gutschriften gewährleistet, wollen wir diese Verschwendung drastisch reduzieren. Mit mehreren Vertriebskanälen und einer Branche, die bereits auf diese große Veränderung vorbereitet ist, laden wir Sie ein, sich uns in diesem entscheidenden Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung anzuschließen.

Die Lebensmittelverschwendung ist für 10% aller Treibhausgasemissionen verantwortlich, was über der vorherigen Schätzung von 8% liegt. Dies ist fast das Doppelte der jährlichen Emissionen, die von allen in den USA und Europa gefahrenen Autos verursacht werden. “Die Produktion von Nahrungsmitteln erfordert enorme Mengen an Land, Wasser und Energie, so dass die Verschwendung von Nahrungsmitteln einen erheblichen Einfluss auf den Klimawandel hat”, heißt es in dem Bericht.

Les Echos

 

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