LogoLogo
0 0.00 €
0 0.00 €
Menu

РОБОТ LYO ПОМОГАЕТ ФЕРМЕРАМ

Применяя инновационные методы сохранения, мы совершаем революцию в том, как продукты из развивающихся стран попадают на европейский рынок. Эта инициатива значительно повышает доходы фермеров, предоставляя им доступ к более прибыльным рынкам, и в то же время резко снижает воздействие на окружающую среду, связанное с транспортировкой и сохранением продуктов питания. Сосредоточившись на оптимизации цепочки создания стоимости, мы помогаем производителям в этих регионах эффективнее продавать свою качественную продукцию в Европе, тем самым способствуя более справедливой экономике и устойчивому развитию. Такой подход способствует значительному сокращению углеродного следа, уравнивая экономические интересы с экологическими императивами.

Покровитель или фермер? Свяжитесь с нами сейчас!

КОНКРЕТНЫЕ ПРИМЕРЫ ДОСТИЖЕНИЙ

ГАНСКИЕ ТИГРЫ

Тигровые орехи в Гане в основном используются в сельской местности в качестве корма для животных, а в Европе они известны как ингредиент для приготовления чуфы или хорчаты...

Узнайте больше

ИНДИЙСКИЙ МАНГО

В настоящее время фермеры в Индии получают около 1 000 евро за тонну манго Альфонсо, при этом цены значительно варьируются в течение года...

Узнайте больше

ЧАЙ ИЗ ШРИ-ЛАНКИ

Это совершенно другой, новый и интересный подход; здесь речь идет скорее о практичности, чем о цене. Мы работаем с фермерами в Шри-Ланке, которые традиционно выращивают чай и теперь производят чайный порошок.

Узнайте больше

ТРАДИЦИОННЫЕ ТАЙСКИЕ СУПЫ

Этот очень привлекательный продукт предполагает приготовление сельским клиентом разнообразных традиционных супов на месте, с использованием местных овощей, специй и других ингредиентов.

Узнайте больше

ДРУГИЕ ПРИМЕРЫ

У нас есть клиенты в Эфиопии, которые сушат высококачественный кофе, миндальное молоко из Калифорнии, уникальные амазонские фрукты, высушенные в Бразилии, морские водоросли из Южной Африки, экстракт имбиря и финики из Саудовской Аравии, а также многие другие продукты.

КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ?

Для этого мы предлагаем нашу самую продаваемую модель FD440, адаптированную для использования во всем мире. Он имеет возможность глобального подключения, источник бесперебойного питания (ИБП) для нестабильного электричества и может быть изготовлен в соответствии с электротехническими стандартами любой страны. Он может работать в суровых, пыльных или холодных условиях и может быть адаптирован для использования азота для цитрусовых, с большей мощностью для размораживания, лотками из нержавеющей стали и многим другим. Наши техники могут получить доступ к машине для диагностики и помочь Вам подобрать идеальный рецепт для Ваших материалов.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Помимо машины, мы предлагаем консультации по процессу сушки, упаковке, отправке и продаже Вашего товара конечным потребителям на таких платформах, как Etsy, Amazon, Instagram и через Google в Вашем собственном магазине, среди прочего. Для этого мы предоставляем Вам ваучер на 50 часов консультаций с экспертом по маркетингу в Вашем регионе на Upwork, чтобы помочь Вам войти в список и начать продавать. Мы также предоставляем Вам полный список способов прямой продажи товаров через Интернет по всему миру, включая информацию о производстве, упаковке, размещении объявлений, дизайне, доставке и маркетинге.

ПРИЗЫВ К МЕЦЕНАТАМ

Дорогие меценаты, мы приглашаем Вас принять участие в глобальной инициативе, как экономической, так и экологической, которая способна произвести революцию в сельскохозяйственном секторе по всему миру. Поддерживая наш проект, Вы помогаете улучшить повседневную жизнь многих фермеров на Реюньоне, в странах Карибского бассейна, Северной Африки, Бенина, Гваделупы и за их пределами. Наш подход, основанный на “зеленых” технологиях, таких как сублимационная сушка, направлен на увеличение доходов местных производителей при минимизации воздействия на окружающую среду транспортировки и сохранения продуктов питания. Ваши обязательства перед нами помогут продвигать устойчивое сельское хозяйство, сокращать пищевые отходы и поощрять круговую экономику, которая приносит пользу нашей планете и ее обитателям. Давайте вместе превратим это видение в ощутимую реальность для более зеленого и процветающего будущего.

НАША ЦЕЛЬ

Наша цель – сотрудничать с производителями и фермерами, чтобы повысить ценность Вашей продукции и продавать Ваши материалы напрямую потребителям по всему миру, увеличить Вашу прибыльность, поднять Ваш предпринимательский дух и, конечно же, продавать машины.

Я - ФЕРМЕР
Я ПАТРОН

SOUCHETS DU GHANA

Les souchets du Ghana sont principalement utilisés dans les zones rurales comme aliment pour les animaux, tandis qu’en Europe, ils sont connus comme un ingrédient dans la Chufa ou l’Horchata. Nos clients broient et extraient le lait des souchets, en utilisant un mixeur simple pour la production. Après cela, le lait de souchet est séché dans notre machine. La poudre résultante est un moyen efficace et de haute qualité de produire du lait de souchet, se conservant pendant des années et facile à expédier.

Traditionnellement, les noix sont expédiées en Espagne, par exemple, où à partir de 1 kg de noix, environ 7 litres de boisson sont produits. Les restes des noix sont jetés, et une portion significative du produit fini est également gaspillée, car elle ne se conserve que 24 heures. Financièrement, l’agriculteur gagne 1 EUR par kg de noix, tandis que les clients paient entre 25 et 120 EUR pour 7 litres d’Horchata fraîche en Europe.

Lorsqu’elle est produite au Ghana, la situation change de manière significative. Le prix de la poudre, si séchée traditionnellement, est d’environ 20 EUR, et jusqu’à 70 EUR si lyophilisée. Le coût du matériel reste à 1 EUR, mais maintenant, environ 90% du matériel peut encore être utilisé comme fertilisant ou aliment pour animaux. Le coût de la lyophilisation de 1 kg de matériel est d’environ 1 EUR supplémentaire. Les agriculteurs pourraient vendre aux grossistes ou directement aux clients via Etsy, Instagram, etc., expédiant directement et augmentant potentiellement leurs revenus jusqu’à 2500% par rapport à la vente directe des noix.

MANGUE D'INDE

Actuellement, les agriculteurs en Inde reçoivent environ 1000 EUR pour une tonne de mangue Alphonso, avec des prix variant considérablement tout au long de l’année. Les producteurs européens paient environ 4500 EUR par tonne de mangue en Europe. 


Après avoir retiré la peau et le noyau, le producteur se retrouve avec environ 700 kg de matière pour la lyophilisation. Les coûts énergétiques pour le processus de lyophilisation (FD) sont d’environ 250 EUR, auxquels s’ajoutent 250 EUR pour la main-d’œuvre. Après lyophilisation, ils obtiennent environ 80 kg de matière FD à un coût de production de 62,5 EUR/kg. Cette matière, si elle est de bonne qualité, peut être vendue environ 75 à 140 EUR/kg.


En lyophilisant la matière en Inde, l’agriculteur fait face à des coûts énergétiques similaires mais à des coûts de main-d’œuvre beaucoup plus bas, environ 20 EUR. Les coûts des matières s’élèvent à 1000 EUR, résultant en un coût de 15,5 EUR par kg. Ils peuvent ensuite commercialiser leur produit directement au consommateur final, gagnant en flexibilité en vendant aux grossistes locaux lorsque les prix sont élevés et en lyophilisant lorsque les prix locaux sont bas. 


En moyenne, ils pourraient réaliser environ 500 % de plus.

TEA FROM SRI LANKA

L’adoption de la lyophilisation par les producteurs de thé au Sri Lanka représente une révolution, transformant la production traditionnelle de thé en feuilles en une opportunité d’innovation avec la poudre de thé. Ce processus préserve les qualités essentielles du thé, telles que l’arôme et la saveur, grâce à la sublimation, offrant un produit sec qui se réhydrate rapidement et maintient la qualité du thé frais.

La lyophilisation ouvre de nouveaux marchés pour le thé lyophilisé, utilisable dans divers produits alimentaires et boissons, augmentant ainsi la durabilité et réduisant les coûts logistiques grâce à une meilleure conservation et facilité de transport. Cette méthode distingue les producteurs sur le marché global, ciblant les consommateurs à la recherche d’une expérience de thé de qualité supérieure et pratique.

En somme, la lyophilisation n’est pas juste une technique de conservation; c’est une stratégie permettant aux producteurs de thé de Sri Lanka de valoriser leur héritage tout en explorant des avenues commerciales innovantes, améliorant ainsi leur compétitivité sur le marché international.

SOUPES TRADITIONNELLES DE THAÏLANDE

Ce produit très attrayant concerne un client rural qui produit sur place une variété de soupes traditionnelles, en utilisant des légumes, des épices et d’autres ingrédients locaux. La soupe est cuisinée avec relativement peu de graisse (seulement environ 5 %), puis réduite en un bouillon épais et lyophilisée. 

 

Le produit est vendu à un prix premium et est déjà emballé sur place en portions individuelles pour un repas. Les nouilles sont ajoutées dans le pays de destination, où elles sont également emballées et marquées par les revendeurs. Cette entreprise familiale sèche 50 kg de bouillon/24h, résultant en environ 10kg de poudre de soupe, qui est ensuite emballée en 500 sachets de 20g, vendant chacun à environ 40 centimes. 

Cela résulte en un chiffre d’affaires d’environ 5000 EUR/mois pour des coûts avoisinant les 2500 EUR, incluant le financement du lyophilisateur FD440.

GHANA PIKE

Ганские тигровые орехи в основном используются в сельской местности в качестве корма для животных, а в Европе они известны как ингредиент для приготовления чуфы или хорчаты. Наши клиенты измельчают и извлекают молоко из пней, используя для производства простой миксер. Затем молоко из тигрового ореха высушивается в нашей машине. Полученный порошок – это эффективный, высококачественный способ производства молока из тигровых орехов, которое хранится годами и легко транспортируется.

Традиционно орехи отправляются, например, в Испанию, где из 1 кг орехов получается около 7 литров напитка. Оставшиеся орехи выбрасываются, и значительная часть готового продукта также пропадает зря, поскольку он хранится всего 24 часа. В финансовом плане фермер получает 1 евро за кг грецких орехов, в то время как покупатели платят от 25 до 120 евро за 7 литров свежей Хорчаты в Европе.

Когда он производится в Гане, ситуация существенно меняется. Цена порошка, высушенного традиционным способом, составляет около 20 евро, а при сублимационной сушке – до 70 евро. Стоимость материала остается на уровне 1 евро, но теперь около 90% материала можно использовать в качестве удобрения или корма для животных. Стоимость сублимационной сушки 1 кг материала составляет примерно 1 евро дополнительно. Фермеры могут продавать орехи оптовикам или напрямую покупателям через Etsy, Instagram и т.д., осуществляя прямые поставки и потенциально увеличивая свой доход до 2500% по сравнению с прямой продажей орехов.

ИНДИЙСКИЙ МАНГО

В настоящее время фермеры в Индии получают около 1 000 евро за тонну манго Альфонсо, при этом цены значительно варьируются в течение года. Европейские производители платят около 4 500 евро за тонну манго в Европе. 


После удаления кожицы и сердцевины у производителя остается около 700 кг материала для сублимационной сушки. Энергозатраты на процесс сублимационной сушки (FD) составляют около 250 евро, плюс 250 евро на оплату труда. После сублимационной сушки они получают около 80 кг материала FD при себестоимости 62,5 евро/кг. Этот материал, если он хорошего качества, можно продать примерно за 75-140 евро/кг.


При сублимационной сушке материала в Индии фермер сталкивается с аналогичными затратами на электроэнергию, но с гораздо меньшими затратами на рабочую силу – около 20 евро. Затраты на материалы составляют 1 000 евро, что приводит к стоимости 15,5 евро за кг. Затем они могут продавать свой продукт непосредственно конечному потребителю, получая гибкость за счет продажи местным оптовикам, когда цены высоки, и сублимационной сушки, когда местные цены низки. 


В среднем, они могут достичь примерно на 500% больше.

ЧАЙ ИЗ ШРИ-ЛАНКИ

Внедрение сублимационной сушки производителями чая в Шри-Ланке представляет собой революцию, превращающую традиционное производство листового чая в возможность для инноваций с чайным порошком. Этот процесс сохраняет основные качества чая, такие как аромат и вкус, благодаря сублимации, в результате чего получается сухой продукт, который быстро регидратируется и сохраняет качество свежего чая.

Сублимационная сушка открывает новые рынки для сублимированного чая, который можно использовать в различных продуктах питания и напитках, повышая экологичность и снижая логистические расходы благодаря улучшенной сохранности и удобству транспортировки. Этот метод выделяет производителей на мировом рынке, ориентируясь на потребителей, которые ищут высококачественный и удобный чай.

Короче говоря, сублимационная сушка – это не просто метод сохранения; это стратегия, которая позволяет производителям чая Шри-Ланки приумножить свое наследие и одновременно исследовать инновационные коммерческие возможности, тем самым повышая свою конкурентоспособность на международном рынке.

ТРАДИЦИОННЫЕ ТАЙСКИЕ СУПЫ

Этот очень привлекательный продукт предназначен для сельского клиента, который готовит разнообразные традиционные супы на месте, используя местные овощи, специи и другие ингредиенты. Суп варится с относительно небольшим количеством жира (всего около 5%), затем превращается в густой бульон и замораживается в сухом виде.

Продукт продается по премиальной цене и уже на месте упаковывается в индивидуальные порции для еды. Лапша добавляется в стране назначения, где она также упаковывается и маркируется розничными продавцами. Этот семейный бизнес сушит 50 кг сырья в сутки, в результате чего получается около 10 кг порошка для супа, который затем расфасовывается в 500 20-граммовых пакетиков, каждый из которых продается примерно за 40 центов.

В результате продажи составят около 5 000 евро в месяц при затратах около 2 500 евро, включая финансирование морозильной камеры FD440.

Открыть чат
Нужен совет?
Доброе утро,
Я могу вам помочь?