Descrizione
Nel tuo pacco
- Il tuo liofilizzatore
- Pompa per vuoto e raccordi
- Olio per pompe e filtri
- 6 vassoi in acciaio inox
- 50 sacchetti di Mylar richiudibili
- 50 assorbitori di ossigeno
Informazioni
- Produttività: fino a 12,5 kg di mangime fresco per sessione
- Dimensioni: 61,7 cm L x 95 cm P x 90,4 cm A
- Dimensioni del vassoio: 27,7 cm L x 74,9 cm P x 1,9 cm A
- Peso: 44,5 kg
- Consumo energetico: da 800 a 1000kwh
- Consegnato a domicilio in 48 ore
Caratteristiche
- Superficie: 2800 cm².
- Liofilizzazione di 2,7-4,5 kg di mangime fresco per lotto
- Capacità di liofilizzazione fino a circa 816 kg di alimenti freschi all’anno (ciò richiede l’utilizzo del liofilizzatore 4 volte a settimana per 50 settimane all’anno)
Dimensioni
- Dimensioni esterne del liofilizzatore: 44,20 cm di larghezza x 54,6 cm di profondità x 68,07 cm di altezza
- Perfetto per un piano di lavoro, un carrello o un tavolo.
- Dimensioni del vassoio: 19,69 cm di larghezza x 35,56 cm di profondità x 1,9 cm di altezza
- Peso del congelatore: 44,5 kg
Alimentazione
- Presa di corrente a 220 volt.
Informazioni sulla consegna
- Il piccolo liofilizzatore viene consegnato in un’unica confezione dal peso complessivo di 81 kg. L’articolo sarà consegnato solo a indirizzi fisici. Pacchetto liofilizzato: 66 cm di larghezza x 91,5 cm di profondità x 104,14 cm di altezza.
Manutenzione
- Cambia l’olio della pompa del vuoto ogni 20-30 lotti (ci vogliono circa due minuti).
- Pulisci il liofilizzatore come richiesto.
Sicurezza e conformità
Soddisfa i più severi standard europei di sicurezza industriale e rispetta le normative vigenti per garantire un utilizzo sicuro e affidabile.
Confronto
| Dimensioni | Alimenti freschi per lotto (kg) | Alimenti freschi per anno (kg) | Spazio del vassoio (cm²) |
|---|---|---|---|
| Piccolo | 2,7-4,5 | Fino a 816 | 2800 |
| Media | 4,5-6,8 | Fino a 1361 | 4356 |
| Grande | 8,2-12,3 | Fino a 2268 | 7145 |
| Molto grande | 18,1-22,7 | Fino a 4536 | 14513 |
Da quando l’ho preso, preparo zuppe e pasti per mia nipote al college. Ama la varietà e la qualità dei pasti e sono felice di contribuire al suo benessere anche a distanza.
Utente da 6 mesi, sono impressionato dalla qualità di conservazione della mia frutta e verdura. Perfetto per le nostre escursioni! Cominciavamo però a trovare il tempo lungo, per rifarlo, sarei partito subito.
Sono un grande fan della cucina sperimentale e il liofilizzatore mi ha aperto un mondo di possibilità. Recentemente ho preparato delle patatine di pomodoro liofilizzato che sono state un vero successo durante la mia ultima serata fuori con gli amici
Ho iniziato a utilizzare il mio dispositivo per realizzare decorazioni fantastiche per le mie torte. La frutta liofilizzata dona uno stile colorato e divertente che piace molto ai miei clienti. Dopo aver trascorso due anni in Quebec dove va di moda, sono così felice di aver trovato qui questa tecnica per le mie creazioni!